ウバ紅茶BOPセントジェームズ茶園2007年産
2007年クオリティー St. JAMES茶園産
ウバ紅茶は一年中生産されていますが、クオリティーシーズン(旬)に摘まれたリーフは特に高品質です。
(通常7月〜9月中の数週間)
2007年度のウバ産地クオリティーシーズンは天候不順の為、不作でしたが
数多くのサンプルを取り寄せてテスティングを繰り返し、ようやくウバとして美味しいと思えるものを
見つけて買い付けたのがこのセントジェームズ茶園産ウバ紅茶でした。
パンチの効いたしっかりした旨みを、良質の渋みが持ち上げており、
ウバらしく重厚で力強い味わいを完成させています。
紅みが強く濃いめの水色です
香味:爽快で力強いです
渋み:ウバらしく強めです。
ボディ:とっても重厚
<飲み方>
ミルクティーに最高です。
薄めに入れるとストレートでも美味しいです。