紅茶と一緒が美味しいスキンチップス
これをつまみながら紅茶を飲むと、それがまた美味しいのです!
使い込まれた蜜に浸した鳴門金時(高級サツマイモ)で作られる銘菓「うず芋」の
製造過程で、身から剥がれ落ちる「芋の皮」を乾燥させて作られたチップスです。
芋と蜜の、自然な甘みとコクが生きた素朴な味わい。ちょっと固めの歯ごたえ。
少しずつかじりながら飲む紅茶は格別の美味しさです。
■原材料■
さつまいも、砂糖、はちみつ、食塩
(自然材料のみで作られています。)
店主がお薦めする相性の良い紅茶は
・ヌワラエリヤ紅茶(どの種類でも)
・ディンブラ紅茶(グレートウェスタン、ワテゴダ)
・ダージリン紅茶各種
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